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Salsa all i oli

Ingredientes:

4 dientes de ajo.
2 dl. de aceite.
Unas gotas de limón.
Sal.
Una yema de huevo.

Preparación:

En un mortero se machacan los dientes de ajo y se añade la yema de huevo se mezcla y poco a poco se añade el aceite sin dejar de remover.
Se echan algunas gotas de limón.
Al final se sazona con sal.

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